四川专用型水稻产业发展科技服务
发布时间：2023-02-09
技术内容：
所属院所：水稻研究所 联系人：朱军 联系方式：13908077984
本团队由四川农业大学水稻研究所产业技术研究中心专家团队组成，中心在岗专家中，有 二级教授4人，副教授4人，高级实验师、农艺师等技术人员30余名。
难点突破
本团队针对四川专用水稻领域的保健营养型( 高端优质、富硒花青素、高抗性淀粉水 稻)、加工型水稻(米线专用、糯米粉专用、粽子专用、糯米胶)、酿造型水稻(白酒酿造专 用、米酒酿造、醪糟专用)等领域，定向进行水稻品种研发、示范、推广，及其全产业链绿色 高效生产技术的应用。
核心技术
核心品种： 针对我国当前人民对健康生活的新需求， 本团队拥有有益于缓解和预防糖尿 病、癌症、缺素症等疾病的功能性水稻品种; 针对我国当前人民对主食体验感和营养性的向 往，本团队拥有香型高端优质水稻品种;针对以稻米为原料的加工和酿造领域，本团队形成了 一批对标水稻品种，并协助企业进行相关产品的开发。
核心技术：围绕专用型水稻种、收机械化率和效益较低，重金属污染风险，病虫害易发等 问题，具有水稻全程机械化高产高效种植和制种技术、水稻病虫害绿色防控技术、稻米加工增 值技术、副产物低碳高效利用技术、重金属低吸附绿色生产技术等核心技术，其中多项技术形 成技术标准、主推技术并获得省部级奖励。
推广应用
本团队选育了一批具有自主知识产权的专用水稻品种，其中，富硒红米杂交稻、富硒红糯稻 的选育通过了四川省科技厅组织的成果鉴定，专家组一致认定该成果全国领先。本团队主要研发 有机硒米糠灵芝胶囊、富硒松茸胶囊、富硒益生菌剂、红米糠油、红米糠大蒜素精油软胶囊等稻 米新产品。
本团队自2007年起，在四川省多地进行富硒红米、红糯，白酒、糯米粉、米酒专用型糯稻品 种应用与推广，总面积达20余万亩，共生产专用型杂交稻米逾亿公斤，创造社会效益逾亿元。
