马铃薯产业技术
发布时间：2023-02-09
技术内容：
所属院所：农学院 联系人：王西瑶 联系方式：13980930138
团队负责人王西瑶教授， 省学术和技术带头人， 国务院特殊津贴获得者。
难点突破
针对马铃薯品种退化严重、良种生产效益低、贮藏烂薯率高、休眠萌芽与贮藏播种时间 不匹配等问题， 选育了迷科乌洋芋等优质高活力特色品种， 优化了脱毒种薯( 苗) 工厂化种 植高效良繁技术体系及配套大田栽培技术， 创新了与西南混作区马铃薯周年生产与多种轮套 作模式配套的种薯绿色轻简化壮芽调控技术、鲜食与加工薯安全贮运控芽保鲜技术， 实现了 产业提质增效。
核心技术
品种富含营养物质， 鲜食口感好， 市场价高。通过工艺优化， 将种苗、种薯产量由提高 25%，效益提升30%。通过精准调控种薯休眠期与贮藏期匹配， 萌芽期与播种期匹配， 出苗 快、齐、壮，齐苗缩短12天，壮苗率提升30%。通过控芽保鲜剂抑制鲜食与加工薯萌芽，延长 贮藏期60天以上，降低烂薯率15%。获神农中华农业科技二等奖，省科技进步一等奖。
推广应用
广泛适用于西南地区各种地理条件下马铃薯生产，提高主粮生产效率，增产20%以上，亩增收2000元以上。种薯壮芽调控、鲜食与加工薯安全贮运技术， 节约生产与贮运成本不低于25%。既为粮食安全提供了可靠技术保障，也延长了副食商品的上架时间，降低换架频率，延长了销售半径。技术同时适用于马铃薯产业、园区规划设计，绿色产业生产技术规范的制定。
