番茄簿膜小包装的贮藏方法
发布时间：2023-08-07
技术内容：
番茄小包装或单果包装的方法较适用于消费类的包装，可直接再货架上进行销售，同时采用薄膜小包装或单果包装，可显著延长产品的堆放时间。采用维尼龙薄膜包装番茄可使未熟番茄正常成熟，但可以延长贮藏期，不会腐败变质。
包装用的薄膜要求对二氧化碳和氧气有特殊的渗透性。实际操作中，二氧化碳和氧气的渗透比掌握在4-10之间。低于4，会由于二氧化碳的积累导致生理败坏；大于10则会由于渗透性太好，达不到积累二氧化碳的目的。
用于这种包装的材料可以是由乙烯-乙酸乙烯酯共聚物制的塑料，也可由塑性聚氯乙烯及其共聚物制成。最佳厚度在0.01524-0.03429毫米，透水性适当，使袋内的水蒸气从内部出来，但又可保持适当的湿度，不至于使番茄干缩。
番茄小包装或单果包装的方法较适用于消费类的包装，可直接再货架上进行销售，同时采用薄膜小包装或单果包装，可显著延长产品的堆放时间。采用维尼龙薄膜包装番茄可使未熟番茄正常成熟，但可以延长贮藏期，不会腐败变质。
包装用的薄膜要求对二氧化碳和氧气有特殊的渗透性。实际操作中，二氧化碳和氧气的渗透比掌握在4-10之间。低于4，会由于二氧化碳的积累导致生理败坏；大于10则会由于渗透性太好，达不到积累二氧化碳的目的。
用于这种包装的材料可以是由乙烯-乙酸乙烯酯共聚物制的塑料，也可由塑性聚氯乙烯及其共聚物制成。最佳厚度在0.01524-0.03429毫米，透水性适当，使袋内的水蒸气从内部出来，但又可保持适当的湿度，不至于使番茄干缩。
