蒲彪
发布时间：2021-04-15
研究领域： 食品科学
产业体系： 食品加工
单位名称：四川农业大学食品学院
职称：教授 博士生导师，曾担任四川省雅安市宝兴县副县长（挂职）
专家简介：
蒲彪，男，教授，博士生导师，曾担任四川省雅安市宝兴县副县长（挂职）
主持国家自然然科学基金等国家级、省部级课题10多项；主持研制的“川棱牌”樱桃汁，获1994年省级新产品、94年中国(成都)新技术、新产品博览会金奖；2004年被中国食品学会、中国食品报社授予“首届中国食品科技杰出中青年奖”；获四川省科技进步2等奖1项，3等奖2项。获国家发明专利3项、实用新型专利10项。主编教育部“面向二十一世纪课程教材” 、“十一五”、“十二五”国家级规划教材6本、副主编4本、参编教材、专著6本，发表研究论文150多篇。
所获荣誉：
