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刘兴艳

发布时间:2021-04-15


刘兴艳

研究领域: 食品科学

产业体系: 食品加工

单位名称:四川农业大学食品学院

职称:副教授 硕士生导师

专家简介:

刘兴艳,女,副教授,硕士生导师

教学上主要承担本科生《食品原料安全控制》、《园艺产品加工工艺学》、《饮料工艺学》等课程的理论及实践教学;参编《饮料工艺学(第2版)》、《园艺产品贮藏加工学 加工篇(第2版)》、《食品工艺学导论》教材3部。发表论文10余篇

所获荣誉: